养生菜——好吃的西兰花

1、西兰花营养丰富，口感清脆，是减肥保健人士的最佳选择。首先要挑一棵新鲜西兰花。

3、锅里烧开水，加入少量食盐，倒入西兰花出水，水再次开即可，不要时间过长，那样西兰花就烂啦，口感就不清脆啦，营养流失也会很多的。烫好的西兰花倒入篮子中沥干水分。

5、锅烧热，倒入适量植物油，先倒入红辣椒和蒜子小火煸炒两下，出香味。

7、装盘。一盘色香味俱全的养生蔬菜就大功告成啦，简单吧。赶紧趁热享用吧，可以经常食用的喔，美容养生又保健喔！