葱油花卷的做法

2025-05-04 14:47:40

1、面粉、酵母、盐、糖、牛奶混合拌匀,揉成面团,放温暖处发酵到两倍大。

葱油花卷的做法

3、面团发酵到两倍大时取出(我是放在面包机里发酵的,大约一个半小时)。

葱油花卷的做法

5、把面团用擀面杖擀成长方形的面饼。

葱油花卷的做法

7、卷起来。

葱油花卷的做法

9、用筷子在面团中间异鲢阍羟压一下,然后拉长拧成花形,放蒸架上醒(二次发酵)30分钟至60分钟不等(这要看天气,气温高就快一点,气温低就慢一点。冬天我是放在泡沫箱里冲个热水袋大概40分钟就可以了。)

葱油花卷的做法
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