茄汁蛋捞面的快速做法
1、首相将西红柿洗嫌荪鹣莘净处理一下,切成小薄片,放入一个大碗中,放入1克食盐腌制5分钟。顺便处理一下香葱,洗净后切成段,蒜薹洗净切小段,备用。

3、面条压好后,放置在一边,一会儿煮饭。

5、准备好,可以了,开始生火吧,先大火锅热倒油,油煎即可倒入香葱蒜薹,爆炒香。

7、倒入鸡蛋液,翻炒一下,待鸡蛋凝固。

9、锅内添加水3碗为宜,水开了,下面条,面条煮熟了即可盛出,捞出面条。

11、均匀搅拌后,即可品尝了。味道一定不错的。

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