1、鸡腿剔骨。 从鸡腿肉厚的那里开始下刀 鸡肉横着切两刀,切断肌肉,煎的时候不变形

3、按照上述剩余材料(除水和淀粉外)调好照烧汁,备用。

5、就用这么大的火,普通的平底锅。

7、煎好是这样的。

9、倒入调好的照烧汁,放入鸡腿,来回翻面,最后加入水淀粉,收汁即可

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