厦门美食介绍

1、厦门沙茶面福建各地都有沙茶面，厦门的沙茶面具有他独特的口味，别的地方吃不到。红亮的汤色，适中的辣味，让各地人都可以轻松入口，食欲大开。用料实在丰富，一碗面让你品尝到海陆空三种美味。面条是采用自制的水面，清爽可口。

3、五香条五香条是厦门特有的小吃，厦门的很多家庭都会制作，逢年过节都会制作出来宴请宾客，不难看出他在厦门人的地位。五香条的外形似春卷，却比春卷细长的多，里面的主要材料有瘦肉、荸荠、红萝卜，还有不得不提的神秘粉—厦门特有的五香粉。吃起来香、脆、可口，清爽不油腻。

5、烧肉粽厦门的粽子分为2种，甜粽子和咸粽子，烧肉粽属于咸粽子。烧肉粽是分别对糯米、五花肉、虾仁、香菇、花生进行爆炒。再用芭蕉叶，按一定的比率将材料进行包裹。远远就能闻到烧肉粽的味道，吃上一口，一定让你唇颊留香，久久难于忘怀，马上吃下一个。