如何用高压锅炖排骨

1、܌将排骨洗净，用料酒腌制15分钟。炖排骨建议可以选用有少量肥肉的，炖制过程中肥肉出油，肉质又香又有嚼劲，完全不用担心肉质过肥了。

2、܌将豆豉洗净，放入排骨，加油、盐、鸡精、生抽，口味重的可以加少量辣椒粉拌匀。

3、܌入锅蒸制，一键智能按排骨、肉类按钮即可。

4、出锅，拌匀即可食用。