杂菌鸡的可口做法
1、将木耳泡发,然后洗净
2、香菇抛开后,洗净。(洗净后可以切小一点,再放下去煮,这样比较入味。本人比较懒,所以没有切,不过味道也是棒棒哒)
3、胡萝卜去皮,洗净后切成丝
4、白蘑菇去根,洗净后待用
5、既然洗净后晾干水
6、将材料全部到碟子里,首先先放香菇、胡萝卜、木耳,然后才放鸡肉、白蘑菇,最后往碟子里加一小半碗水,倒入盐、料酒,搅拌均匀
7、然后放锅里大伙蒸开,然后调成中火继续蒸20分钟。然后就可以起锅啦。
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