椰蓉面包的做法

2025-05-06 03:49:51

1、椰蓉馅制作:黄油软化后搅拌,加糖粉打发;

椰蓉面包的做法

3、分次加入牛奶,搅拌至吸收;

椰蓉面包的做法

5、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里,设置和面程序;

椰蓉面包的做法

7、面包机重新设置和面程序,结束后,放置温逑缵内粞暖处进行基础发酵,面团发酵到原来2倍以上大,可以用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩,证明面团已发酵好;

椰蓉面包的做法

9、将面团擀成椭圆形,如图一边用刀划几下,但注意末端不要划断;

椰蓉面包的做法

11、由下往上卷起,卷到划口处,将剩余的椰蓉馅放上;

椰蓉面包的做法

13、剩余的面团用同样方法整形完成,进行最后发酵;

椰蓉面包的做法
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