雷笋炒油麦菜
1、食材：雷笋、油麦菜（已清洗切开）
2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
5、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的油麦菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。
6、然后，加1勺盐。
7、加0.5勺味精。
8、调味炒匀，即可。
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1、食材：雷笋、油麦菜（已清洗切开）
2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
5、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的油麦菜和焯好的雷笋翻炒翻炒。
6、然后，加1勺盐。
7、加0.5勺味精。
8、调味炒匀，即可。