奥利奥磅蛋糕
1、奥利奥饼干去除夹心,将饼干捏碎;

3、黄油切成小块充分软化;

5、将蛋液分多次加入黄油中,每次加入必须将黄油和蛋液充分融合后再加入下一次的蛋液,这样就不会水油分离;

7、倒入奥利奥饼干碎;

9、把面糊均匀倒入模具,面糊中间凹两边高,这样可以让蛋糕长得更高;

11、烤蛋糕时制作糖水,55克水和10克糖煮至糖溶化后冷却;

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1、奥利奥饼干去除夹心,将饼干捏碎;
3、黄油切成小块充分软化;
5、将蛋液分多次加入黄油中,每次加入必须将黄油和蛋液充分融合后再加入下一次的蛋液,这样就不会水油分离;
7、倒入奥利奥饼干碎;
9、把面糊均匀倒入模具,面糊中间凹两边高,这样可以让蛋糕长得更高;
11、烤蛋糕时制作糖水,55克水和10克糖煮至糖溶化后冷却;