餐饮加盟的技巧

1、首先要弄明白，自己所选取的餐饮加盟是什么项目，比如奶茶店算是一类，类似的诸如蛋糕店、重庆小面、油炸鸡排牛排等等，都应该算是小的餐饮加盟项目，而类似火锅店、自助餐等等要算是比较大一点的加盟项目，大的加盟项目，所要求的资金和能力更高一些，因此不建议在前期采纳。

2、加盟资金问题，有些人盲目选择加盟项目，并签署合同，但是由于加盟费有些设置过于昂贵，导致入不敷出难以回本，在加盟项目之前，务必要对自己加盟费用以及未来预计收入做一个规划，提前做好支出和收入的规划，有助于我们选择适合自己的加盟项目

3、加盟以后，服务商能够提供多少配套的服务，有些加盟项目，需要缴纳高昂的商品商标使用费，但是在加盟商加盟以后，不负责管理和培训等问题，有部分餐饮设备不包含在加盟费用中，需要自己出钱购买，这样无疑会增加自己经营的成本，要根据自己的需要，提前弄懂我们需要多少后续服务，以便在选择项目，洽谈合同中事先约定。

4、加盟以后，如遇到特殊情况补偿办法，加盟商在获得加盟项目以后，或许因自身特殊情况无法经营，或者说由于甲方一些缘故，导致合同项目不能够履行，这种情况下需要彼此双方承担多少义务或赔偿问题，这一系列也需要在实现商谈中，提前约定好。

5、加盟以后是否续约以及终止续约情况，如果终止续约的情况下，已经购买的餐饮设备，是否负责退还等等一系列问题，如果续约的情况下，加盟费用该如何计算等等问题，都应该事先考虑到。