杯子草莓奶油蛋糕
1、首先主材料备齐，用两个无水无油的盆把鸡蛋分离，低粉和可可粉混合备用
3、蛋清滴入柠檬汁开始打发，剩下的糖分三次加入蛋清
5、取一半蛋白和蛋黄翻拌均匀，手法注意，翻拌、切拌都可以，不能画圈圈，以免消泡
7、翻拌均匀后的蛋糊很细腻的
9、同样手法翻拌均匀
11、这时候准备奶油，20g糖放入淡奶油里打发出纹路，放冰箱冷藏
13、杯子蛋糕烤好后晾凉
15、杯子草莓奶油蛋糕
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