养生食补红烧羊肉的做法
1、羊肉加料酒焯水
2、锅内放入蒜瓣和冰糖炒香炒糖色
3、倒入羊肉,翻炒后加入生抽,老抽,干辣椒,花椒,豆瓣酱
4、翻炒均匀上色,倒入末过肉的开水
5、炖五分钟加入胡萝卜块
6、再炖半小时,大火收汁
7、出锅!
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