赞不绝口的榛子巧克力夹心曲奇
1、巧克力融化了。
2、巧克力在水里融化。
3、黄油在室温下变软,直到刮刀能移动为止。
4、把电搅拌器中间的鸡蛋打成白色。
5、加糖和盐。
6、手动搅拌一下,避免电动打蛋器导致糖粉飞溅。
7、搅拌均匀。
8、因为巧克力内添加了淀粉和牛奶,会让中间的口感比外层的口感稍软。稍加了2克盐让甜味过后有一丝丝咸。真的很赞呢!(喜欢咸饼干的可以添到四克,喜欢甜的可以不加。??)
9、近照来一张!
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