啤酒鸭的家常做法

2025-10-31 06:48:03

1、鹌鹑蛋水煮，然后剥壳

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2、所有主料洗好切好

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3、热锅后下油，然后把切好的鸭腿倒进来，翻炒到变色后加洋葱，葱，姜，炒出香味

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4、香味炒出后加红烧酱油，冰糖，翻炒上色，然后加入没过鸭腿的啤酒

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5、加鹌鹑蛋，大火烧开，转小火慢慢烧

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6、出锅前20分钟加盐调味，加胡萝卜

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7、出锅前加青椒，翻炒后盖着再焖一下就好了

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