榨菜鲜肉月饼

2025-07-01 16:30:11

1、调肉馅:除榨菜以外所有馅料加入,用筷子往一个方向搅打均匀上劲;

榨菜鲜肉月饼

3、水油皮和油酥揉好,水油皮要揉到能拉筋膜,用保鲜膜包住,醒20分钟;

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5、将水油皮包住油酥,慢慢推油皮转动收口捏紧;

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7、轻轻卷起,松弛15分钟;

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9、再擀成长舌状;

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11、如图对折,中间用大拇指按下去,两头捏紧;

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13、面团压扁,擀平,包入榨菜肉馅;

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15、烤箱预热190度,放入烤盘,烤25分钟;

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