如何做山药炒木耳好吃呢
1、木耳用温水泡发半天。青椒切块，姜切丝。
2、山药切菱形块，水中浸泡一会。锅内烧开水，将山药烫半分钟捞出。
3、木耳洗净在开水烫半分钟。
4、锅内放油，将姜丝爆香。倒入青椒翻炒半分钟。
5、倒入木耳翻炒，淋入几滴醋。
6、倒入山药，翻炒一分钟，调入适量盐即可。
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1、木耳用温水泡发半天。青椒切块，姜切丝。
2、山药切菱形块，水中浸泡一会。锅内烧开水，将山药烫半分钟捞出。
3、木耳洗净在开水烫半分钟。
4、锅内放油，将姜丝爆香。倒入青椒翻炒半分钟。
5、倒入木耳翻炒，淋入几滴醋。
6、倒入山药，翻炒一分钟，调入适量盐即可。