蛋黄沙拉酱的做法

1、食材准备好。

3、蛋黄打入碗里，糖粉全部加入，用手动打蛋器打发。

5、继续一勺一勺加油。在一开始的时候，要有耐心，每次加入的油一定不能多，边加入边搅拌。你会发现，随着油一点盼内溲铫点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠；（每次加完油搅打20秒左右就变得很稠，又可以继续加了）

7、太浓不太好搅拌了，我们添加1小勺柠檬汁进去，就又可以搅拌了。

9、随着油的继续添加，酱又重新变得浓稠起来，越来越浓了。

11、沙拉酱就做好啦。柠檬汁不是必须加完的哦。整个过程10分钟。