猪油渣炖白菜冻豆腐的做法

2025-05-15 17:15:54

1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪肉片，炒成猪油渣后，下入切好的小葱段炒出葱香味

3、锅中加入切成丁的冻豆腐一块，然后加入清水开始炖煮，水位达到菜品的高度即可

5、继续大火炖煮，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中

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