秋季美颜养生的健康食材
1、秋葵：肌肤嫩白 秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，果荚是可使用的部分，有绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受养生人士的青睐。是人们热追的高档营养保健蔬菜。 秋葵含有多种植物胶质，口感滑溜顺口，有助于消化、保护肝脏、健胃整肠。此外，秋葵还富含维他命C与水溶纤维，多吃可以养颜美容，让皮肤白嫩细滑。 烹饪材料：米纸1张、秋葵2根、洋葱5克、红萝卜5克、莴苣20克、柴鱼5克 、山药5克、鲔鱼丁50克 作法：1、将所有食材切丝。2、将米纸泡过温水后，摆上切丝食材，卷起。3、切段后就可以吃了。4、如果吃不惯生的，可以将切好后的食材煮熟再卷起。
2、南瓜：减肥防老化 南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金有矶窍崮冬瓜，原产于北美洲，在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口，是产于夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可用作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。西方人南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子炒熟可以做零食。 南瓜富含钴、果胶、维生素A这三种珍贵元素。钴能预防糖尿病，果胶可以跟糖类结合减少热量摄取，所以还是减肥的良好食材。而维生素A高的食物更是美容圣品，它可以调节表皮及角质层新陈代谢，可以抗衰老，去皱纹，预防肥胖等。 烹饪材料：南瓜250克、鸡胸肉200克、味噌适量 作法：1、将南瓜子刨去后，切成5公分的厚块；2、鸡胸肉切成小块；3、用冷水煮鸡肉至水滚，捞去谁上的浮沫；4、倒入南瓜，继续煮至软化；5、拌入味噌煮滚后关火。
3、苹果：抗氧化美颜 苹果味道甜或略酸，是平时都可以见到水果，富含营养成分，具有食疗、辅助治疗功能，与葡萄、柑桔和香蕉并称为世界四大水果。 Anapplea day，k髫潋啜缅eeps the doctor away。一下列举苹果对人体的好处：1、苹果丰富的维生素C可以帮助你强化免疫系统；2、苹果中所含的黄酮类物质有抗氧化的功效，可以对预防心脏病的产生积极的作用；3、苹果是低卡路里（热量）。每个苹果的热量介于70-100卡路里之间，仅相当于甜食的1/4，所以吃苹果可以遏制想吃甜食的欲望，达到减肥的效果；4、苹果对结肠癌、前列腺癌和乳腺癌等都起着预防作用；5、苹果中的多酚能帮助降低胆固醇，可以预防胆结石；6、苹果的汁液能将口中80%的细菌消灭，能预防蛀牙；7、预防脑部疾病。苹果中所含的栎精可以预防老年痴呆症以及帕金森氏综合征；8、英国一份研究报告表明：每周食用超过5个苹果，能减少包括哮喘在内的呼吸道疾病的发生，使肺变得更健康。 综上，苹果是一年四季养生的必备食材，爱美的女生更是少不了它。
4、 西兰花：抗癌强身 西兰花在西方誉有”穷人的医生”的美称，除了能抗癌外，它所含的类黄酮丰富，对于清除血脂、降低心血管疾病的发病率很有帮助，还可以预防感冒。 烹饪材料：西兰花，青瓜，小西红柿，玉米粒各取适量、面包丁、蜂蜜适量、酸奶1盒 作法：1、西兰花清洗、切小朵，水煮开后，加点盐；2、将西兰花放到沸水中煮一下，随即取出，过冰水冷却；3、将小青瓜切段、小西红柿对切；4、将玉米粒、青瓜、西兰花、小西红柿同样放到沸水中煮一下，随即取出，放入碗中；5、淋上拌好的蜂蜜优格，即可食用。
5、 橙橘：美肤防老 甜橙又称橙、黄果，含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C，营养价值较高，还含有罕见的维生素P，具有极高的医药价值。 橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，一般呈橘黄色，也有青色或其他颜色，是人们生活中最常见的水果之一，果皮可入药。 它们都富含维生素C、多种类黄酮，这些都是很棒的天然美颜抗氧化圣品，在冬天能够预防皮肤干燥，增强抵抗力。此外，橙橘也对健康很有帮助，能防止癌症、心血管疾病、糖尿病、老化等这些美颜天敌。
6、西红柿：防晒明眸 西红柿做法很多，可煮、可煎、可炒、也可以制成西红柿酱，是女士们的大爱。西红柿富含的茄红素，是强效的抗氧化物，能降低冠状动脉疾病的风险，减低晒伤机会，所以女生在冬季忘记防晒的时候，可以降低晒伤的程度。另外，茄红素还能减低眼睛黄斑部退化和白内障风险，保护你的双眸。 烹饪材料：大西红柿2个、鸡蛋4个、盐、油、葱花适量 作法：1、西红柿先用热水汆烫、去皮切块；2、将鸡蛋稍微打散并加盐；3、热油锅，将打散后的鸡蛋下锅略拌炒，起锅；4、再热锅另炒西红柿，加盐调味，最后倒入炒熟的鸡蛋略拌炒匀，撒上葱花即可起锅。
7、 白萝卜：降火助排便 白萝卜热量低、纤维多，吃后容易产生饱足感，能帮助排便，对于减肥、消小肚肚都有很棒的效果。食用适量萝卜还有稳定血压、降火气等多种功效呢。 中医解释，白萝卜性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。 烹饪材料：白萝卜1条、甜辣酱、香菜适量 作法：1、白萝卜削皮、切块，放入冷水中煮至熟透呈半透明状；2、撒上香菜，沾酱食用即可。
