腐竹鹌鹑蛋炖肉

2025-05-04 21:17:17

1、五花肉切5毫米左右厚片，放料酒，淀粉，姜片抓匀。备用。

3、少许油，放1汤匙白糖炒出糖色，下五花肉，姜片，炒至变色。

5、加2汤匙生抽，1汤匙老抽，翻炒均匀。

7、加适量开水，根据食材多少和口味放适量盐。烧开，小火煮15分钟。

9、炖5分钟。之后大火收汁。

11、成品图

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