铁锅酸菜焖面的做法
1、事先准备好面条。（先活好面，在准备葱姜蒜等一系列食材，这时候面也醒好了，待准备好食材在擀面，锅里面菜炒好了之后再切面就好。这是买的面所以省去了一系列步骤）
3、准备好葱姜蒜，不爱吃姜所以切这么大块，为了方便往出挑
5、加入瘦肉，翻炒，瘦肉炒到变白后，加入葱姜蒜，继续翻炒，这个过程一直都是小火，（火大了油花四溅会烫伤的）
7、快速煸炒后加入准备好的酸菜炒2-3分钟
9、然后加入准备好的面条
11、duang duang duang~
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