咖喱鸡块的营养做法

1、将去皮洗净的土豆切块。

2、洗好的洋葱切片。

3、洗净的青椒切片。

4、洗净的红椒切片。

5、把洗净的鸡肉斩块。

6、鸡块加生抽、料酒、盐、味精拌匀，放入生粉拌匀，腌渍10分钟。

7、热锅注油，烧至三成热，放入土豆。

8、炸至金黄色捞出。

9、倒入鸡块，炸至断生捞出

10、锅底留油，放入蒜末、姜片、葱段、青椒、红椒、洋葱爆香。

11、 倒入鸡块炒匀。

12、加咖喱膏、料酒炒香。

13、放入土豆，加少许清水，加盐、味精、白糖、老抽煮2～3分钟至入味

14、用水淀粉勾芡，淋入熟油拌匀。

15、盛出即可。