铁锅炖兔的做法

2025-06-29 04:26:57

1、新鲜兔子半只，用清水泡40分钟—1个小时，切成大块

3、猪油烧热，下生姜、大蒜、大葱爆香，在下小茴香、八角、干海椒、花椒，豆瓣酱、黄豆酱炒出香味

5、加入土豆块，加入盐、鸡精，再炖10分钟，关火，焖10分钟

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