江西南昌发面包子的做法

2025-05-09 14:45:22

1、称量面粉

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3、称量酵母

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5、然后加入酵母、水和面

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7、把和好的面团放置发酵,面团发酵的最佳条件是:温度为33颍骈城茇-35℃;湿度为75-85%;发酵时间为30-40分钟

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9、然后把发好的面团揉成条,分割成面剂子

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11、包馅

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13、蒸包子只要使用包子专用无铝泡打粉,都很容易蒸出又白又大,口感松软的大包子

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