江西南昌发面包子的做法
1、称量面粉

3、称量酵母

5、然后加入酵母、水和面

7、把和好的面团放置发酵,面团发酵的最佳条件是:温度为33颍骈城茇-35℃;湿度为75-85%;发酵时间为30-40分钟

9、然后把发好的面团揉成条,分割成面剂子

11、包馅

13、蒸包子只要使用包子专用无铝泡打粉,都很容易蒸出又白又大,口感松软的大包子

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1、称量面粉
3、称量酵母
5、然后加入酵母、水和面
7、把和好的面团放置发酵,面团发酵的最佳条件是:温度为33颍骈城茇-35℃;湿度为75-85%;发酵时间为30-40分钟
9、然后把发好的面团揉成条,分割成面剂子
11、包馅
13、蒸包子只要使用包子专用无铝泡打粉,都很容易蒸出又白又大,口感松软的大包子