肉末茄子的正确做法
1、准备食材:茄子2根,五花肉200g,葱姜蒜20g,淀粉和水1:1勾芡



3、锅内放入500ml食用油烧至五成热,放入茄子,小火炸至金黄捞出。大火复炸20秒捞出,锅底留油

5、炒至浓稠,出锅

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1、准备食材:茄子2根,五花肉200g,葱姜蒜20g,淀粉和水1:1勾芡
3、锅内放入500ml食用油烧至五成热,放入茄子,小火炸至金黄捞出。大火复炸20秒捞出,锅底留油
5、炒至浓稠,出锅