记忆中的泥鳅炖豆腐
1、准备素材先,一碗调制辣椒酱水,放入一颗八角,准备一罐啤酒

3、把泥鳅杀好,洗干净,沥干水分

5、将准备好的蒜头、姜片和干辣椒段一起放入锅内爆香

7、现在关键了,将调好的辣椒水倒入锅中

9、开锅后,将豆腐边切边放进去,再盖上盖子烧20分钟左右

11、装入沙锅内后,继续小火炖大约10分钟

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