桔子可以做什么菜

桔子可以做成桔香虾仁二米饭。

香虾仁二米饭具体做法如下：

食材：

大米40克

小米60克

五花肉馅35克

胡萝卜30克

青椒30克

黑木耳干8朵（小的）

金针菇30克

鲜虾5只

桔子2个

盐适量

食用油适量

生抽10克

料酒15克

老抽5克

胡椒粉少许

玉米淀粉2克

姜2克

蒜2瓣

香葱段5克

步骤：

1、准备好大米和小米。

3、放入蒸锅中，蒸20分钟成熟，取出用筷子挑散。

5、还有一个原料：鲜虾。

7、这一步说一下桔子皮的制作：将桔子皮洗净后取一块，用刀刮掉里面的白膜后，切成碎。

9、加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

11、加入虾块，翻炒。

13、加入金针菇、青椒丝，翻炒。

15、加入桔子肉，继续翻炒。

17、成品。

小窍门：

1、这道菜只要将原料备齐，炒制起来快捷简单。

2、二米饭可以换成大米饭或小米饭，当然剩饭也可以的。

3、桔子要选用个大且水分多的。