麻辣卤猪蹄的做法

1、我买的是切好的猪蹄块，清洗好后冷水浸泡半小时，先泡出血水，尽量切小些，会容易入味哦

3、锅内热油，放入准备好的冰糖，花椒，干辣椒，姜片，大蒜粒炒香，等冰糖化后放入猪郗迪秋钔蹄翻炒上色，其它的香料和茶叶用纱布包着等水煮开的时候放进去

5、中火煮45分钟或一个小时，看下上色程度，可以用筷子戳一下，差不多后，大火再煮5分钟后就可以关火了。