白巧可可海绵蛋糕

2025-05-15 01:34:45

1、材料准备好

3、冷藏过的白巧克力用擀面杖敲打碎

5、鸡蛋打入打蛋盆，加入几滴柠檬汁和糖，中速打发

7、把过筛后的可可低筋粉分三次倒入蛋糊内翻拌均匀动作要轻柔，从中间下刀翻拌，并要逆时针转打蛋盆

9、牛奶和玉米油混合，取1/4面糊出来，倒入牛奶和玉米油，翻拌均匀

11、把面糊倒入模具内

13、出炉倒扣放凉即可脱模

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