羊肉萝卜煲的做法

1、羊肉切块放清水中泡去血水，期间换两次水，其他配料切好备用

2、锅中烧水，下羊肉煮开

3、撇去浮沫

4、热油爆香姜蒜葱、花椒、桂皮和八角

5、下入焯好的羊肉一起炒

6、淋入料油炒香

7、加入适量的清水

8、放入红烧酱油

9、大火炖半小时

10、加入萝卜一起炖

11、汤汁快收干时加入葱花即可