苏式爆鱼的制作方法

2025-05-09 19:41:48

1、草鱼切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后,垂直于鱼背切成1.5-2CM厚的鱼片。

苏式爆鱼的制作方法

3、将酱汁中的细砂糖,醋,老抽,生抽,料酒,少许盐放在小碗中。

苏式爆鱼的制作方法

5、做好的酱汁倒在盆中放凉备用。

苏式爆鱼的制作方法

7、锅中油再次烧至7成热,将炸了一次的鱼块再放入锅中炸到金黄焦脆。

苏式爆鱼的制作方法

9、要来一口吗?

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