红烧猪脚的做法
1、猪脚洗净去毛剁成块

3、小火煸花椒,出香味后捞出花椒,放生姜猪脚爆炒,加料酒接着炒,略炒几次后加生抽、老抽继续翻炒。

5、把肉铲到砂锅里,加开水没过肉,盖盖焖,肉沸后改中小火。

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1、猪脚洗净去毛剁成块
3、小火煸花椒,出香味后捞出花椒,放生姜猪脚爆炒,加料酒接着炒,略炒几次后加生抽、老抽继续翻炒。
5、把肉铲到砂锅里,加开水没过肉,盖盖焖,肉沸后改中小火。