1、把雪梨在顶上六分之一处切开。

2、用小勺子挖去果肉,注意别挖穿。

3、把桔子肉,桔子皮、切碎的红枣和枸杞、冰糖放人梨盅中。

4、倒入矿泉水。

5、把梨盅放入蒸锅,大火烧开。

6、烧开后,改为小火蒸一个小时以上。

7、这样一份营养美味的冰糖炖雪梨就做好了。

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