香脆好吃的小酥肉
1、先把猪肉切成薄片，加入黄酒、白胡椒粉、白糖、盐，拌匀腌制上十几分钟。
3、再徐徐添加红薯淀粉，不要试图一次加到位。
5、油烧热后把挂好浆的肉片一片片地下到油锅里，中小火炸。
7、500克的猪肉能炸一大碗，大家在做时可以根据实际需求增减材料的用量。
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1、先把猪肉切成薄片，加入黄酒、白胡椒粉、白糖、盐，拌匀腌制上十几分钟。
3、再徐徐添加红薯淀粉，不要试图一次加到位。
5、油烧热后把挂好浆的肉片一片片地下到油锅里，中小火炸。
7、500克的猪肉能炸一大碗，大家在做时可以根据实际需求增减材料的用量。