炒猪肝(简易版)
1、泡椒,泡姜,泡豇豆,切长点或切大点都可以
2、猪肝切片,加入淀粉,建议多放些淀粉拌匀
3、锅烧热放入蒜瓣,放入猪肝翻炒至4成熟即可不易炒太老就不好了
4、把泡椒,泡姜,泡豇豆全都放入翻炒,加少许盐和鸡精,即可出锅
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