沾水蹄花30分钟速成法——蹄花汤
1、将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;

3、将肘子放入锅内大火煮开,撇去浮沫,捞起备用;

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1、将新鲜的蹄花用小钳子夹去杂毛,再刮洗干净;
3、将肘子放入锅内大火煮开,撇去浮沫,捞起备用;