抹茶奶酪蛋糕卷

1、准备工作：需要在电脑上下载一张旅行青蛙的图，然后编辑一下，镜像处理，打印出来，不打印也可以，拿张油纸能在电脑屏幕上画出来轮廓也是可以的。把图案放在28cm*28cm的方盘内的3/4处

3、提前软化好黄油，倒入20g糖粉，筛入20g低筋面粉

5、均匀的黄油糊很顺滑

7、分别装到裱花袋里，要记得给不同量抹茶糊排个顺序，以免忘记，我是从左往右依次颜色加深

9、然后照着旅行青蛙的图标颜色开始填充，青蛙的身体是最浅的，它的帽子颜色第二深，三蒺玫照秘叶草颜色第三深，荷叶颜色第二浅，青蛙腹部白色不填充，放入冰箱冷冻

11、再倒入牛奶和玉米油搅打均匀

13、用打蛋器手动来回划z字混合均匀面糊

15、打发到直至提起打蛋器头有弯钩即可

17、把翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的一份蛋白霜里，翻拌均匀

19、烤箱提前预热170度，上下火，烤18-20分钟，出炉在桌上震一下震出热气，倒扣放凉

21、淡奶油加10g细砂糖打发至8分发

23、把5g抹茶粉和14g热水混合调匀，放凉后倒入奶油和奶酪中

25、把夹馅倒入裱花袋中，均匀挤入蛋糕的没有青蛙那一面，抹匀

27、蛙儿砸，老母亲给你做了蛋糕卷啦，赶紧回家吧