紫菜做海苔的方法
1、准备食材有两张免洗的头水紫菜,如果没有可以用普通紫菜。
2、把紫菜撕成小块,尽可能撕得薄一点。
3、炒锅加入少量花生油烧热后转成小火,把紫菜倒入油锅中翻炒均匀!约两分钟后看到紫菜变绿色马上关火装起来。
4、锅中免油放入一大勺白沙糖,放半勺清水,熬成糖酱(一定要放水,不然糖酱会反沙结块)。
5、把紫菜倒入糖酱中翻炒均匀后加入适量盐和鸡精,适量奥尔良鸡粉,喜欢吃辣的小伙伴也可以放点辣椒粉,最后撒上白芝麻翻炒均匀就可以出锅了。
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