在家自制肉皮冻

2025-05-07 17:59:24

1、1. 买回来的肉皮如果皮上还有小细毛需要用刀刮干净，清洗干净后备用

3、3. 煮一锅清水，清水中放入一勺白酒（料酒），肉皮放入水中焯一下，除去杂质，捞出备用

5、5. 准备一个装肉皮的容器，做肉皮冻的容器不易找过深的容器，把肉皮连汁倒入容器中，室温放稍凉后便可放入冰箱中冷藏过夜

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