家常水煮嫩鱼片
1、鱼洗净,片肉。

2、将草鱼切片(形似蝴蝶)。



3、用黄酒、盐、淀粉,腌制鱼片5、6分钟。


4、热油

5、放入豆芽,翻炒。

6、加水,煮沸。
7、加入鱼片,大火煮沸,再适量加盐。

8、撒上葱花。

9、出锅。


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1、鱼洗净,片肉。

2、将草鱼切片(形似蝴蝶)。



3、用黄酒、盐、淀粉,腌制鱼片5、6分钟。


4、热油

5、放入豆芽,翻炒。

6、加水,煮沸。
7、加入鱼片,大火煮沸,再适量加盐。

8、撒上葱花。

9、出锅。

