真空包装残氧仪RGT-01验证烧鸡包装的抽真空效果

1、试验准备：设备链接、通电、打开电脑端软件。

2、放置试样：将烧鸡真空包装放入真空室中，向真空室内腔注满水，盖上密封板，然后向计量筒内缓慢的注水到指定的区域，盖好上盖。

3、设置参数：设置压力参数。

4、试验过程：打开真空泵开始对真空室抽真空，真空室内的试样在内外压差的作用下发生膨胀，当达到设置的压力后，试验自动停止。

5、试验数据：仪器配置的软件根据试验测量的数据自动计算包装内残留的氧气体积，用户只需读取最终试验结果即可。

1、　　本次测试样品均从市场上随机购买，3袋真空包装烧鸡的氧气残留量分别为0.05ml、0.11ml、0.08ml。

　　真空包装内氧气的残留量是影响包装内产品质量的一个重要的因素，除此之外，若要确保产品在货架期内不发生质量的劣化，真空包装类产品还应关注包装材料的阻隔性（包括氧气透过量及包材经揉搓后的氧气的透过量）、包装的密封性能、热封强度等性能指标。