家庭简便自制番茄意大利面

1、准备材料

将土豆和西红柿洗干净。土豆用去皮刀去皮，西红柿用开水过一下去皮。分别切成小丁。土豆切成丁后要用清水将淀粉洗一下。

2、炒肉

在锅里放入适量的植物油，待油热后放入大料花椒炒香。将肉末倒入锅内翻炒，加入少量白糖可使炒出来的肉鲜嫩，炒至肉末变色，加入盐。

3、炒土豆

将洗好的土豆丁放入锅内接着翻炒，直至土豆炒绵软。

4、加西红柿

将西红柿加入锅中，接着加热，直到炒出汤来。

5、煮面

将做出的酱倒入碗中，锅中加入水，待水开将面放进去煮，煮到自己喜欢的软硬度。

6、拌面

煮好的面捞到碗里，将酱放进去拌匀，再在上面加点装饰，一点点香菜或者薄荷叶都可以，这样就又好看又好吃啦！