茄汁鸡胸肉的做法

1、准备好材料，鸡胸肉200克，番茄2个，豌豆50克，玉米50克，胡萝卜1小段。

3、鸡胸肉清洗干净后切成小块，加入1小勺撮颡槽骗黑胡椒粉，适量料酒，少许盐，1勺生抽和1小勺的玉米淀粉拌匀后腌制20分钟左右。

5、锅中倒少许油，放入切成小块的番茄，煸炒至番茄出汁变沙。

7、煮至鸡胸肉变色后加入焯过水的玉米豌豆和胡萝卜粒。

9、出锅。