1、肥牛,金针菇,黄灯笼,葱姜蒜青红辣椒
3、接着水烧七八分热下肥牛煮个几十秒捞出,捞出后必须要冲下冷水,不然肉容易老
5、烧开后捞出底料,这样吃起来不会影响口感
7、青红椒点缀,然后淋上热油这样可以激发辣椒和肥牛的香味