豆腐经典做法《丸子》
1、首先准备豆腐,控水!

2、将鸡蛋,打碎,搅匀!

3、将鸡蛋,豆腐放入容器,加调料拌匀!

4、锅放油,烧开,将豆腐用手汆成丸子!下锅!

5、不要翻动!待丸子变色,轻轻翻动!捞出!

6、将剩余,都炸一下!再放锅复炸!炸至表皮金黄色!捞出控油!


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1、首先准备豆腐,控水!

2、将鸡蛋,打碎,搅匀!

3、将鸡蛋,豆腐放入容器,加调料拌匀!

4、锅放油,烧开,将豆腐用手汆成丸子!下锅!

5、不要翻动!待丸子变色,轻轻翻动!捞出!

6、将剩余,都炸一下!再放锅复炸!炸至表皮金黄色!捞出控油!

