宁夏鸡肉臊子面的做法
主料:面条(生)适量、鸡胸肉100克、青萝卜半个
调料:大葱1段、姜2片、香菜1小透揶徂切棵花生油15毫升、生抽10毫升、老抽5毫升、蚝油1大勺、五香粉1小勺
做法步骤:
1、萝卜洗净去掉老皮,先切成片状。
3、鸡胸肉切成肉末,葱切丝,姜切末。
5、加入适量生抽,给肉末调一下底味。
7、再加入蚝油、老抽、生抽、五香粉和盐调味,加入适量水,能没过萝卜丁即可。
9、用面条机做出面条,也可以买现成的,再不济挂面也是可以的。
11、煮好的面条捞出来之后放入碗里,再浇上做好的肉末臊子,好吃的臊子面开吃咯。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。