哪些食物中亚酸盐的含量高

2025-06-28 11:21:42

1、粉嫩熟肉：由于亚硝酸盐可以让肉煮熟后颜色粉红，口感鲜嫩，明显延长保质期，所以被许多肉制品商家所追捧。

3、隔夜菜：隔夜菜中细菌滋生，会产生亚硝酸盐。

5、久煮火锅汤：火锅汤里的各种肉类可能都有亚硝酸盐的添加，加上久煮，也会使水中的硝酸盐转换成亚硝酸盐。

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