清蒸百叶卷肉
1、百叶，百叶有厚薄之分，我们尽量选用厚一点的百叶，这样不容易破。
3、卷曲，百叶上有肉，卷曲是一定要卷的紧一些，这样肉不会掉出来。
5、蒸，平铺在盘子里，摆在蒸笼上蒸。
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1、百叶，百叶有厚薄之分，我们尽量选用厚一点的百叶，这样不容易破。
3、卷曲，百叶上有肉，卷曲是一定要卷的紧一些，这样肉不会掉出来。
5、蒸，平铺在盘子里，摆在蒸笼上蒸。