【家常美食毛血旺】
1、将牛百叶泡洗干净，切成手指粗条。
2、将鸭血切大块，干豆腐切成宽条
3、干海带泡发，豆芽洗净，锅中加底油烧热，下入大红袍料抄香。
4、加清水和姜片，下入鱼丸，干豆腐，海带，豆芽煮开。
5、起锅煎十五分钟加入鸭血和百叶，煮熟倒入盆中。
6、起锅热油，加入花椒炸香。去掉花椒，将油淋在毛血旺上即可。
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1、将牛百叶泡洗干净，切成手指粗条。
2、将鸭血切大块，干豆腐切成宽条
3、干海带泡发，豆芽洗净，锅中加底油烧热，下入大红袍料抄香。
4、加清水和姜片，下入鱼丸，干豆腐，海带，豆芽煮开。
5、起锅煎十五分钟加入鸭血和百叶，煮熟倒入盆中。
6、起锅热油，加入花椒炸香。去掉花椒，将油淋在毛血旺上即可。